A kisállattáplálkozás kutatási állása és fejlesztési kilátásai

A háziállatok takarmányozásának sajátosságai

A szolgáltatási objektumok sajátosságaiból adódóan a kisállatok takarmányozása nyilvánvalóan eltér a hagyományos állat- és baromfitakarmányozástól.A hagyományos állat- és baromfitenyésztés fő célja, hogy az embereket olyan termékekkel láthassa el, mint a hús, a tojás, a tej és a prém, a végső cél a nagyobb gazdasági előnyök megszerzése.Ezért takarmányai gazdaságosabbak, mint például a takarmányértékesítési arány, a takarmány-tömeg arány és az átlagos napi súlygyarapodás.A háziállatokat gyakran családtagoknak tekintik, és az emberek társait és érzelmi vigasztalását jelentik.A házi kedvencek nevelése során az emberek nagyobb figyelmet fordítanak a házi kedvencek egészségére és hosszú élettartamára, a gazdaságosság pedig szinte figyelmen kívül marad.Ezért a kisállat-takarmány kutatási fókusza az, hogy táplálóbb és kiegyensúlyozottabb táplálékot biztosítson a kedvtelésből tartott állatok számára, főként azért, hogy mindenféle háziállat számára biztosítsa a legalapvetőbb élettevékenységeket, növekedést és egészséges növekedést.Előnyei a magas felszívódási sebesség, a tudományos képlet, a minőségi szabvány, a kényelmes takarmányozás és használat, bizonyos betegségek megelőzése és az élettartam meghosszabbítása.

Kutatást igényel a kisállattáplálkozás

Jelenleg még mindig a kutyák és a macskák a fő kedvencek a családban, emésztési folyamataik nyilvánvalóan eltérőek.A kutyák mindenevők, míg a macskák húsevők.De ugyanazokat a tulajdonságokat is megosztják, mint például a nyál-amiláz hiánya és a rövid gyomor-bél traktus, amely nem képes a D-vitamin szintézisére.

1. A kutyák táplálkozási szükségletei

Az Amerikai Takarmányfelügyelők Szövetségének (AAFCO) tagja, a Canine Nutrition Committee (CNE) által közzétett kutyák táplálkozási követelményeit számos állateledel-gyártó alkalmazza.színpad.Az egészséges kutyák képesek szintetizálni a C-vitamint a szervezetben, de más tápanyagokat, például A-vitamint, B1-vitamint, B2-vitamint, B6-vitamint és D-vitamint a gazdának kell pótolnia.A kutya emésztőrendszerének másik jellemzője, hogy számos alapvető tápanyagot, például niacint, taurint és arginint képes szintetizálni.A kutyáknak nagy a kalciumigényük, különösen a növekvő kölyökkutyáknak és a szoptató szukáknak, ezért tápanyagszükségletük nagyobb, mint a macskáké, és nem tudják megemészteni a rostot.A kutyák érzékeny szaglásúak, ezért különös figyelmet kell fordítani az ízesítő szerek használatára, mivel kis mennyiségben, túlzott mennyiségben vagy az anyagcseretermékekből származó kellemetlen szagok miatt megtagadhatják az evést.

2. A macskák táplálkozási igényei

A macskák esetében képesek az aminosavak katabolizálására és energiaforrásként való felhasználására a glükoneogenezishez.A termesztési takarmányoknak elegendő fehérjét kell biztosítaniuk, és a nyersfehérje (állati fehérje) tartalma általában meghaladja a 22%-ot.A macska étrendje 52% fehérjét, 36% zsírt és 12% szénhidrátot tartalmaz.

Társállatként a fényes szőrzet a macska egészségének fontos mutatója.Az étrendnek biztosítania kell a szervezetben nem, vagy elégtelenül szintetizálható telítetlen zsírsavat (linolsavat), de a telítetlen zsírsav tartalma nem lehet túl magas, különben könnyen macskasárga Zsírbetegséget okoz.A macskák képesek szintetizálni a K-vitamint, a D-vitamint, a C-vitamint és a B-vitamint stb., de a saját szükségleteiket kielégítő K-vitamin és C-vitamin mellé az összes többit is hozzá kell adni, ami azt jelenti, hogy a vegetáriánus étrend nem tud elegendő mennyiséget biztosítani A vitamin.

Ezenkívül a macskáknak nagy mennyiségű E-vitaminra és taurinra van szükségük, és a túl sok A-vitamin toxicitásához vezethet.A macskák érzékenyek az E-vitamin hiányára, és az alacsony E-vitamin szint izomdisztrófiát okozhat.A macskatápokban található telítetlen zsírsavak nagy mennyisége miatt nagy az E-vitamin szükséglet, az ajánlott pótlás 30 NE/kg.A Haves kutatása úgy véli, hogy a taurinhiány lelassítja a macska idegszövetének érését és degenerálódását, amely különösen a szemgolyó retinájában jelenik meg.A macskák étrendje általában 0,1 (száraz) és 0,2 (konzerv) g/kg-ot ad hozzá.Ezért a kedvtelésből tartott állatok takarmányalapanyagai főként friss húsból és levágott állati hulladékból vagy húslisztből és magvakból állnak, amelyek nagyban különböznek a hagyományos állat- és baromfitartásban használt ömlesztett nyersanyagoktól (kukorica, szójaliszt, gyapotliszt és repcedara stb.) táplálja.

Az állateledel osztályozása

A hagyományos, egyetlen termékszerkezetű állat- és baromfitakarmányokhoz képest sokféle állateledel létezik, amelyek hasonlítanak az emberi táplálékhoz.Kalcium, vitaminok és fehérje és egyéb tápanyagok), rágcsálnivalók (konzerv, friss csomagok, húscsíkok és rántások macskáknak és kutyáknak stb.) és vényköteles ételek, sőt néhány szórakoztató étel, például rágó.

Az állattartók egyre nagyobb érdeklődést mutatnak az egészséges összetevőket (zab, árpa stb.) tartalmazó, teljesen természetes étrendek iránt, amelyek csökkenthetik az elhízás kockázatát és megelőzhetik a cukorbetegséget, a teljes kiőrlésű gabonák magasabb bevitele pedig alacsonyabb éhgyomri inzulinszinttel jár együtt.Emellett az állateledel fejlesztése során a szükséges tápértékmutatók teljesítése mellett nagyobb figyelmet fordítanak a takarmány ízére, azaz ízére.

Az állateledel feldolgozási technológiája

A kedvtelésből tartott állatok takarmány-feldolgozási technológiája a takarmánygyártási és -feldolgozási technológia, valamint az élelmiszer-előállítási technológia kombinációja.A különböző típusú kedvtelésből tartott állatok takarmányainak feldolgozási technológiája eltérő, de a konzervek kivételével a többi állateledel feldolgozási technológiája alapvetően az extrudálási technológiát alkalmazza.Az extrudálás gyártási folyamata javíthatja a keményítő zselatinizációs fokát, ezáltal növelve a keményítő felszívódását és felhasználását a kedvenc bélrendszerében.A hagyományos takarmány-alapanyagok hiánya miatt extrudálási technológia alkalmazásával javítható a már meglévő, nem hagyományos takarmány-alapanyagok hasznosulása.Az élelmiszerrendszer különböző ágazatai, ideértve a termelést, az átalakítást (feldolgozás, csomagolás és címkézés), az elosztást (nagykereskedelem, raktározás és szállítás), a be- és kiszállítást (kiskereskedelem, intézményi étkeztetés és sürgősségi élelmiszer-programok), valamint a fogyasztást (előkészítés) és egészségügyi eredmények).

A félnedves állateledeleket is általában a száraz puffasztott eledelek előállításához nagyon hasonló extrudálási eljárással állítják elő, de jelentős különbségek vannak az összetételbeli különbségek miatt, mivel gyakran adnak hozzá húst vagy húsmelléktermékeket az extrudálás előtt vagy közben. a víztartalom 25-35%.A puha puffasztott eledel gyártási folyamatában az alapvető paraméterek alapvetően hasonlóak a száraz puffasztott eledeléhez, de az alapanyag összetétele közelebb áll a félnedves állateledelhez, a víztartalom pedig 27% ~ 32%.Száraz puffasztott és félnedves táplálékhoz keverve az étel javítható.Az ízletessége népszerűbb az állattartók körében.Sült állateledel és csemege – általában hagyományos módszerekkel készülnek, ideértve a tésztakészítést, a formázást vagy bélyegzést, valamint a sütőben való sütést.A termékeket általában csontra vagy más formájúra formázzák, hogy tetszenek a fogyasztók, de az utóbbi években kisállat-csemegéket is készítettek extrudálással, száraztáplá vagy félnedves eledellé.


Feladás időpontja: 2022.08.08