Az elmúlt években egyre több a lapátoló, aki nyers, „emberi minőségű”, korlátozott alapanyagú vagy fagyasztva szárított élelmiszerrel kívánja ellátni kedvenceit.A fagyasztva szárított kis, de növekvő kategória az állateledelhez és a konzerv eledelhez képest.
A tápanyagok hiánya kedvence étrendjében számos egészségügyi kockázathoz vezethet, amelyek közül sok visszafordíthatatlan vagy kezelhetetlen, ezért a legjobb, ha konzultál állatorvosával, amikor kedvence számára megfelelő étrendet választ.Az állateledel kiválasztásánál sok fontos tényező játszik szerepet, például kedvence életkora, egészségi állapota vagy az általa szedett gyógyszerek.Ez a cikk bemutat néhány ismeretet a fagyasztva szárított állateledelről, hogy megalapozott döntést hozhasson kedvence étrendjével kapcsolatban.
1. Mi az a fagyasztva szárított állateledel?
A fagyasztva szárítás egy olyan technika, amelyben az élelmiszert lefagyasztják, majd vákuumba helyezik, lehetővé téve a benne lévő nedvesség szublimációját (a jégből közvetlenül a vízgőzbe), majd az élelmiszert légmentesen záródó csomagolásba zárják.Az összes nedvesség eltávolítása az élelmiszerekből lehetővé teszi, hogy azokat hosszabb ideig szobahőmérsékleten tartsák, mint a nem fagyasztva szárított élelmiszereket.A fagyasztva szárított állateledel általában nyers élelmiszer, vagyis nem főzték vagy hőpasztörizálták, és önmagában is árusítható étkezésként vagy snackként, illetve szárazeledelhez csomagolva vagy keverve is használható.
2. Mi a különbség a fagyasztva szárított állateledel és a dehidratált állateledel között?
A fagyasztva szárított és a dehidratált élelmiszerek két különböző technológia, amelyek ugyanazt a célt szolgálják, azaz a nedvesség eltávolítását a stabil eltarthatóság érdekében.A fagyasztva szárítás alacsony hőmérsékletet használ a nedvesség eltávolítására, míg a kiszáradáshoz alacsony kalóriatartalmú hő szükséges, ami nem elegendő az étel elkészítéséhez.A fagyasztva szárított élelmiszerek általában kevesebb vizet tartalmaznak, mint a dehidratált élelmiszerek, így hosszabb az eltarthatóságuk, és a fagyasztva szárított élelmiszerek több vitamint tartalmazhatnak, mint a dehidratált élelmiszerek.
3. Mi a különbség a fagyasztva szárított állateledel és a nyers eledel között?
Számos lényeges különbség van a nyers, feldolgozatlan és fagyasztva szárított állateledel között.A nedvességet eltávolítják a nyers élelmiszerekből (a fagyasztva szárítás folyamata), így fagyasztva szárított élelmiszert hoznak létre, amelyet a polcon lehet tartani.A fagyasztva szárított élelmiszereket a kereskedelemben értékesítik, míg a nyers, feldolgozatlan élelmiszereket általában házi kedvencek készítik, vagy helyi állatkereskedések, hentesek árusítják.Ez azt jelenti, hogy semmit sem tesznek annak érdekében, hogy csökkentsék a baktériumok vagy paraziták populációit, a nyers élelmiszerekben rejlő problémákat.A nyers, feldolgozatlan élelmiszerek minőségileg nem megfelelőek vagy táplálkozási szempontból kiegyensúlyozatlanok lehetnek, kivéve, ha a tulajdonos kifejezetten egy állatorvosi táplálkozási szakértővel dolgozik annak biztosítására, hogy a kedvence tápláléka teljes legyen.
4. Biztonságos a fagyasztva szárított állateledel?
Bármilyen nyers táplálék etetése rögzített kockázatokkal jár, mind a macska, mind a család számára.Az otthoni nyers állateledel káros kockázatokat jelent a macskák és az immunhiányos vagy más alapbetegségben szenvedő, fiatalabb és idősebb felnőttek számára.
(1) Baktériumok és paraziták kockázata A nyers állateledel legnagyobb problémája a bakteriális szennyeződés.Az E. coli, a Listeria és a Salmonella a leggyakoribb szennyeződések.Egyes húsok parazitákat és Clostridiumot is tartalmazhatnak.A fagyasztva szárítás segít csökkenteni a kórokozók számát a nyers élelmiszerekben, de sok kórokozó továbbra is túléli a fagyasztva szárítást, így bár a fagyasztva szárított kereskedelmi élelmiszerek kevésbé szennyezettek, mint a feldolgozatlan nyers élelmiszerek, egyetlen nyers élelmiszer sem igazán biztonságos .Fontos megjegyezni azt is, hogy annak ellenére, hogy az élelmiszergyártók rutinszerűen tesztelik az összetevők szennyezettségét, ezek az élelmiszerek a tesztelés után könnyen szennyeződhetnek.A házi kedvencek megbetegedhetnek a nyers étel elfogyasztásától, de a legnagyobb kockázatot a családtagok viselik.A házi kedvencekkel végzett szokásos tevékenységek, mint például az arcápolás, a játék és az arc dörzsölése, szennyezett nyállal való kitettséghez vezethetnek, nem beszélve a szennyeződés lehetőségéről az élelmiszerek, edények és ürülék kezelése során.
(2) Táplálkozási hiányosságok kockázata A kórokozók kockázata mellett mind a házi, mind a kereskedelmi forgalomban kapható nyers élelmiszerek valódi táplálkozási egyensúlyhiány kockázatát rejtik magukban.Hacsak nem dolgozik közvetlenül egy állatorvosi táplálkozási szakértővel, nem készít eleséget házi kedvencének, vagy nem használ tápszert, a táplálkozási hiányosságokból vagy egyensúlyhiányból eredő betegségek kockázata továbbra is fennáll.
5. Hogyan kell tárolni a fagyasztva szárított állateledelt?
A fagyasztva szárított állateledel szobahőmérsékleten eltartható.A tárolási feltételek és az eltarthatósági idő termékenként változhat, ha felnyitás után aggályai vannak a termékkel kapcsolatban, kérjük, a biztonság kedvéért dobja ki.Minden fagyasztva szárított állateledel terméken egyértelműen fel kell tüntetni a lejárati dátumot és a tárolási utasításokat.A nyers hús alapú élelmiszerek főként a csontokon és belsőségeken alapuló nyers ételeket jelentik.Ezek az étrendek általában több zsírt és alacsonyabb szénhidrátot tartalmaznak, és jól emészthetők, de a nyers ételek receptjei nem azonosak!Hozzávalókban, energiatartalomban és tápanyagtartalomban különböznek (hasonlóan a házi készítésű ételekhez).
Feladás időpontja: 2022. március 14